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米曲霉Aspergillus oryzae ST-02601

注意事项:菌株仅用于实验、科学研究,不可用于人类或动物的临床诊断或治疗,非药用,非食用。

产品货号:ST-02601

米曲霉Aspergillus oryzae
2130

菌株编号 : 2130
中文名称 :米曲霉

拉丁名称 :Aspergillus oryzae

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产品介绍

菌株编号: 2130

中文名称:米曲霉

拉丁名称:Aspergillus oryzae

模式菌株: 否

来源历史:←第一轻工业部发酵工业科学研究所

收藏时间:1957/11/30

特征特性:菌落质地绒毛状,疏松;中部凸起,边缘全缘;菌落黄色至褐绿色;无渗出液。分生孢子头放射状;分生孢子梗着生基质;顶囊近球形;产孢结构单层;分生孢子球形,近球形,壁不规则粗糙。中性蛋白酶活力高,产糖化酶。

参考用途:酱油制曲。

四类

致病对象:无

培养基编号:0077

培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂

培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L(或用MEB代替),琼脂 15.0g,自然pH。推荐使用商品化成品培养基。

培养温度:28

~30

需氧类型:好氧