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假肠膜明串珠菌Leuconostoc pseudomesenteroides ST-02415

注意事项:菌株仅用于实验、科学研究,不可用于人类或动物的临床诊断或治疗,非药用,非食用。

产品货号:ST-02415

假肠膜明串珠菌Leuconostoc pseudomesenteroides
21115

菌株编号 : 21115
中文名称 :假肠膜明串珠菌

拉丁名称 :Leuconostoc pseudomesenteroides

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产品介绍

菌株编号: 21115

中文名称:假肠膜明串珠菌

拉丁名称:Leuconostoc pseudomesenteroides

模式菌株: 否

来源历史:←天津科技大学(13001)←长城葡萄酒厂

收藏时间:2007/2/9

特征特性:嗜酸。生长于pH 3.5-3.8葡萄汁和果酒中,在起始pH4.8的条件下生长更好。10%(体积分数)乙醇不抑制其生长。最适生长温度22℃。要求增补有葡萄汁、番茄汁、泛酸或一种泛酸的葡萄糖衍生物的丰富培养基

参考用途:发酵葡萄糖生成D(-)乳酸、和乙醇或乙酸。

四类

致病对象:无

培养基编号:0169

培养基名称:酒明串珠菌培养基(Leuconostoc Oenos Medium)

培养基成分:葡萄糖 10.0g,蛋白胨 10.0g,酵母膏5.0g,番茄汁 250ml,MgSO4 7H2O 0.2g,MnSO4 4H2O 0.05g,蒸馏水 1.0L,pH4.8。[注] 每管分装10ml,然后1.05 kgf/2灭菌15min,接种前每管加1%的半胱氨酸磷酸盐。

培养温度:23

~25

需氧类型:好氧