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发酵毕赤酵母Pichia fermentans ST-01800

注意事项:菌株仅用于实验、科学研究,不可用于人类或动物的临床诊断或治疗,非药用,非食用。

产品货号:ST-01800

发酵毕赤酵母Pichia fermentans
20442

菌株编号 : 20442
中文名称 :发酵毕赤酵母

拉丁名称 :Pichia fermentans

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产品介绍

菌株编号: 20442

中文名称:发酵毕赤酵母

拉丁名称:Pichia fermentans

模式菌株: 否

来源历史:←北京工商大学化工学院(10002)←中国农大食品科学与营养工程学院

收藏时间:2006/3/26

原始编号:020628-10

特征特性:G-,杆状菌,不产生芽胞,好氧。发酵葡萄糖、果糖。不利用淀粉,产生醇脱氢酶、醛脱氢酶,能在酒精环境中生长,可以用来制醋。

参考用途:用于醋酸饮料的研究。

四类

致病对象:无

分离基物:KEFIR

采集地:澳大利亚

培养基编号:0001

培养基名称:醋酸菌培养基

培养基成分:葡萄糖 100.0g,酵母提取物 10.0g,CaCO3 20.0g,琼脂 15.0g,蒸馏水 1.0L,pH6.8.

培养温度:40

需氧类型:好氧