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泡盛曲霉Aspergillus awamori ST-01761

注意事项:菌株仅用于实验、科学研究,不可用于人类或动物的临床诊断或治疗,非药用,非食用。

产品货号:ST-01761

泡盛曲霉Aspergillus awamori
2040

菌株编号 : 2040
中文名称 :泡盛曲霉

拉丁名称 :Aspergillus awamori

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产品介绍

菌株编号: 2040

中文名称:泡盛曲霉

拉丁名称:Aspergillus awamori

模式菌株: 否

来源历史:←上海工业试验所←金培松(乌衣种曲)

收藏时间:1952/11/30

特征特性:菌落生长较慢,质地疏松,平坦;菌落颜色初为浅白色,继变为暗橄榄色,暗粟色,暗棕色;反面灰绿色;菌落边缘整齐。分生孢子头放射状;顶囊球形,表面全面可育;产孢结构双层;分生孢子球形,近球形,壁略粗糙。不产黄曲霉毒素,不产曲酸;产果胶酶。

参考用途:糖化曲,酿造酱油、醋、酒。

四类

致病对象:无

培养基编号:CM0077

培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂

培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L(或用MEB代替),琼脂 15.0g,自然pH。推荐使用商品化成品培养基。

培养温度:28

~30

需氧类型:好氧