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酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae ST-00971

注意事项:菌株仅用于实验、科学研究,不可用于人类或动物的临床诊断或治疗,非药用,非食用。

产品货号:ST-00971

酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae
1415

菌株编号 : 1415
中文名称 :酿酒酵母

拉丁名称 :Saccharomyces cerevisiae

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产品介绍

菌株编号: 1415

中文名称:酿酒酵母

拉丁名称:Saccharomyces cerevisiae

模式菌株: 否

来源历史:←肖民安←古巴圣地亚哥酒厂

收藏时间:1963/3/1

原始编号:古巴酵母1号

特征特性:发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、半乳糖、棉子糖;不发酵乳糖、海藻糖、松三糖;不同化木糖;可同化乙醇、甘油。耐温40℃。

参考用途:酿造朗姆酒(RUM)

四类

致病对象:无

培养基编号:CM0338

培养基名称:废糖蜜培养基 Ⅰ

培养基成分:5 °Bé废糖蜜 100.0ml,尿素 0.1g,琼脂2.0g,pH5.0~5.6。

培养温度:28

~30

需氧类型:好氧