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异常汉逊酵母异常变种Hansenula anomala var. anomala ST-00812

注意事项:菌株仅用于实验、科学研究,不可用于人类或动物的临床诊断或治疗,非药用,非食用。

产品货号:ST-00812

异常汉逊酵母异常变种Hansenula anomala var. anomala
1298

菌株编号 : 1298
中文名称 :异常汉逊酵母异常变种

拉丁名称 :Hansenula anomala var. anomala

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产品介绍

菌株编号: 1298

中文名称:异常汉逊酵母异常变种

拉丁名称:Hansenula anomala var. anomala

模式菌株: 否

来源历史:←第一轻工业部发酵工业科学研究所绍酒小组

收藏时间:1958/1/1

原产国:中国

特征特性:发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖、纤维二糖;不发酵乳糖、蜜二糖、松三糖;同化木糖、核糖、山梨醇、柠檬酸;不同化阿拉伯糖。产乙酸乙酯。

参考用途:酿造黄酒,可用于黄酒生香。

生物危害程度:四类

致病对象:无

分离基物:酒醪

采集地:浙江绍兴

培养基编号:CM0077

培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂

培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L(或用MEB代替),琼脂 15.0g,自然pH。推荐使用商品化成品培养基。

培养温度:28

~30

需氧类型:好氧

参考文献

R0003:熊子书. 中国酿酒酵母菌的研究. 酿酒科技[J]. 2002, (4):23-26.