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克鲁斯假丝酵母Candida krusei ST-00788

注意事项:菌株仅用于实验、科学研究,不可用于人类或动物的临床诊断或治疗,非药用,非食用。

产品货号:ST-00788

克鲁斯假丝酵母Candida krusei
1273

菌株编号 : 1273
中文名称 :克鲁斯假丝酵母

拉丁名称 :Candida krusei

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产品介绍

菌株编号: 1273

中文名称:克鲁斯假丝酵母

拉丁名称:Candida krusei

模式菌株: 否

来源历史:←上海工业试验所←周元懿

收藏时间:1953/1/1

原产国:中国

特征特性:发酵葡萄糖;不发酵半乳糖、蔗糖、麦芽糖、海藻糖、松三糖、乳糖、棉子糖、蜜二糖;可同化葡萄糖、柠檬酸、乳酸、乙醇;不同化其它糖类。产甲酯乙酯。

参考用途:用于白酒生香(蟠桃香酵母)。

生物危害程度:四类

致病对象:无

培养基编号:CM0077

培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂

培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L(或用MEB代替),琼脂 15.0g,自然pH。推荐使用商品化成品培养基。

培养温度:28

~30

需氧类型:好氧

参考文献

R0003:熊子书. 中国酿酒酵母菌的研究. 酿酒科技[J]. 2002, (4):23-26.