注意事项：菌株仅用于实验、科学研究，不可用于人类或动物的临床诊断或治疗，非药用，非食用。
编号：2.200
中文名称：酿酒酵母
拉丁名称：Saccharomyces cerevisiae
来源历史：ATCC
原始编号：Pattee 6
原产国：美国
模式菌株：
否
主要用途：测定两性霉素B、茴香霉素、克念菌素、纳他霉素、制霉菌素；产精氨酸酶、乙醇、组蛋白脱乙酰酶、烟酸；质量控量菌株
一级
其它保藏中心编号：ATCC 9763=NRRL Y-567=CBS 2978=CBS 5900=CCY 21-4-48= CCY 21-4-54=NCTC 10716=NCTC 7239= NCYC 87
培养温度：25℃
培养时间：24-48h
需氧类型：好氧
分离基物：
采集地：
保存方法：
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