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异常汉逊酵母变种Hansenula anomala var. anomala (Hansen) H. et P.2.101

分类： 质控菌株

注意事项：菌株仅用于实验、科学研究，不可用于人类或动物的临床诊断或治疗，非药用，非食用。

编号：2.101

中文名称：异常汉逊酵母变种

拉丁名称：Hansenula anomala var. anomala (Hansen) H. et P.

来源历史：广东食品发酵工业研究所

原始编号：北啤4#

原产国：中国

模式菌株：

否

主要用途：发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、1/3棉子糖；同化乙醇和甘油；不同化木糖。耐高渗透压。

一级

其它保藏中心编号：CICC 1646

培养温度：25-28℃

培养时间：24-48h

需氧类型：好氧

分离基物：**

采集地：**

保存方法：

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