注意事项:菌株仅用于实验、科学研究,不可用于人类或动物的临床诊断或治疗,非药用,非食用。
编号:2.101
中文名称:异常汉逊酵母变种
拉丁名称:Hansenula anomala var. anomala (Hansen) H. et P.
来源历史:广东食品发酵工业研究所
原始编号:北啤4#
原产国:中国
主要用途:发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、1/3棉子糖;同化乙醇和甘油;不同化木糖。耐高渗透压。
其它保藏中心编号:CICC 1646
培养温度:25-28℃
培养时间:24-48h
需氧类型:好氧
分离基物:**
采集地:**
保存方法: