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嗜盐四联球菌Tetragenococcus halophilus

分类： 质控菌株

注意事项：菌株仅用于实验、科学研究，不可用于人类或动物的临床诊断或治疗，非药用，非食用。

编号：1.516
中文名称：嗜盐四联球菌
拉丁名称：Tetragenococcus halophilus
来源历史：CICC10469 ←华南理工大学生物科学与工程学院
原始编号：scut-bio-230
原产国：中国
模式菌株：

否

主要用途：在酱油酿造中发挥重要作用和增加特有风味

一级

其它保藏中心编号：CICC 10469
培养基编号：

142

培养温度：30℃
培养时间：24-48h
需氧类型：好氧
分离基物：酱油发酵酱醪
采集地：广州
保存方法：

冷冻干燥管保藏

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