米曲霉Aspergillus oryzae ST-04848

注意事项：菌株仅用于实验、科学研究，不可用于人类或动物的临床诊断或治疗，非药用，非食用。

产品货号：ST-04848

米曲霉Aspergillus oryzae
2358

菌株编号 : 2358
中文名称 :米曲霉

拉丁名称 :Aspergillus oryzae

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产品介绍

菌株编号： 2358

中文名称：米曲霉

拉丁名称：Aspergillus oryzae

模式菌株： 否

来源历史：←内蒙轻工研究所(3951)

收藏时间：1979/1/1

特征特性：菌落颜色鹅黄色，菌落质地绒状，略呈丘状，边缘近锯齿状，表面疏松，有不规则皱纹；有白色渗出液。分生孢子头放射状，短柱状；分生孢子梗主要着生于基质，部分着生于气丝，梗孢茎壁粗糙；产孢结构单层，少数双层；顶囊椭圆形，表面1/2-1/3球面可育；分生孢子球形或近球形，壁粗糙。产中性蛋白酶、碱性蛋白酶活力较高。

参考用途：酿造酱油。

生物危害程度：四类

致病对象：无

培养基编号：CM0077

培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂

培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L（或用MEB代替），琼脂 15.0g，自然pH。推荐使用商品化成品培养基。

培养温度：28

~30
℃

需氧类型：好氧