米曲霉Aspergillus oryzae ST-04775

注意事项：菌株仅用于实验、科学研究，不可用于人类或动物的临床诊断或治疗，非药用，非食用。

产品货号：ST-04775

米曲霉Aspergillus oryzae
2351

菌株编号 : 2351
中文名称 :米曲霉

拉丁名称 :Aspergillus oryzae

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产品介绍

菌株编号： 2351

中文名称：米曲霉

拉丁名称：Aspergillus oryzae

模式菌株： 否

来源历史：←四川食品发酵研究设计院(3.234) ←四川大学

收藏时间：1978/11/30

原始编号：A06

特征特性：菌落颜色黄色至浅绿色，菌落质地绒状，表面平坦，背面有二至三道皱纹，边缘全缘。分生孢子头放射柱状；分生孢子梗着生基质，梗孢茎壁粗糙；产孢结构单层；顶囊球形；分生孢子球形或近球形，壁光滑。产糖化酶活力较高。

参考用途：白酒生产中糖化用菌。

生物危害程度：四类

致病对象：无

培养基编号：CM0077

培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂

培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L（或用MEB代替），琼脂 15.0g，自然pH。推荐使用商品化成品培养基。

培养温度：28

~30
℃

需氧类型：好氧